ผักดีมีประโยชน์

การกินผักนั้นถือว่าเป็นเรื่องที่ดีที่ทุกคนนั้นทราบกันดีอยู่แล้ว เพราะผักมีสารอาหารที่ดีและสารอาหารที่ร่างกายต้องการอยู่มากมายด้วย ซึ่งสารอาหารและประโยชน์ก็จะมีความแตกต่างกันออกไปในแต่ละประเภทของผักนั่นเอง โดยในหนึ่งวันเราควรที่จะกินผักอย่างน้อย1ชามใหญ่ ซึ่งแน่นอนในปัจจุบันมีคนจำนวนน้อยมากที่จะสามารถกินผักได้ในปริมาณที่เยอะขนาดนี้

เพราะอาจจะด้วยวีชีวิตที่มีความเร่งรีบและไม่สามารถทำอาหารกินเองได้จึงทำให้ไม่สามารถกินผักในปริมาณที่ต้องการได้นั่นเอง แต่ก็ยังมีหลายวิธีที่สามารถทดแทนในการกินผักแต่ละวันได้ไม่ว่าจะเป็นการกินน้ำผักแบบสำเร็จรูปหรือการกินวิตามินที่มีส่วนผสมของผักนั่นเอง 

ผักที่ดีและมีประโยชน์และเป็นผักที่ควรจะรับประทานในทุกๆวันก็คือผักใบเขียว เช่น ผักบุ้งจะช่วยในเรื่องการบำรุงสายตาที่ดีอย่างมากและยังช่วยในเรื่องขับถ่ายด้วย เพราะผักบุ้งนั้นมีทั้งวิตามินเอ วิตามินบี วิตามินซีและธาตุเหล็กด้วย ยิ่งรับประทานมากเท่าไหร่ก็จะช่วยส่งผลดีมากเท่านั้นและเป็นผักที่สามารถนำมาประกอบอาหารและกินง่ายมาก คือการผัดผักบุ้งนั่นเอง ได้ประโยชน์รสชาติอร่อยและทำง่านมากๆอีกด้วย ดังนั้นการกินผักบุ้งทุกวันถือว่าเป็นสิ่งที่ดีมากๆและสามารถกินในปริมาณที่เยอะได้ด้วย ผักกากหอม ก็ถือว่าเป็นผักใบเขียวที่ได้รับความนิยมในการรับประทานอย่างมาก

เพราะสามารถหาซื้อได้เป็นผักที่กินได้ง่ายเพราะสามารถกินสดๆได้เลยโดยไม่ต้องนำไปประกอบอาหารนั่นเองหรือจะเอาไว้กินเล่นขณะดูทีวีก็ได้ ผักกากนั้นสามารถนำไปกินกับสลัดก็ถือว่าอร่อยและเข้ากันมากและยังสามารถช่วยในเรื่องการลดน้ำหนักได้อย่างดีอีกด้วย เพราะผักกากนั้นเป็นผักที่สามารถกินได้ในปริมาณที่มากเช่นกัน และในผักกาดบังรวมไปด้วยแหล่งวิตามินที่ดีต่อร่างกายไม่ว่าจะเป็นวิตามินซี วิตามินเอ และรวมไปถึงในผักกาดนั้นยังมีเบต้าแคโรทีนที่สูงด้วยทำให้การกินผักกาดขาวเยอะๆนั้นยังสามารถช่วยในเรื่องการบำรุงสายตาให้เสื่อมช้าอีกด้วย

ผักอีกชนิดหนึ่งก็ถือว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากเช่นกันและถ้าหากมีการกินในทุกๆวันได้นั้นจะเป็นสิ่งที่ดีมากๆ ก็คือ ผักที่มีกากใยและไฟเบอร์สูงเพราะจะช่วยในเรื่องการขับถ่าย คนที่ไม่ค่อยถ่ายหรือถ่ายยากนั้นหากกินผักประเภทนี้เข้าไปแล้วนั้นรับรองว่าระบบขับถ่ายของเราจะทำงานได้อย่างดีขึ้น ได้แก่ ผักากดขาว

จะเป็นผักที่มีกากใยสูงสามารถนำมาปรุงอาหารได้หลายหลายหรือจะกินแบบสดๆก็ได้เช่นกัน และผักที่มีไฟเบอร์สูงได้แก่ ผักโขม บล็อกเคอรี่ก็จะช่วยในเรื่องการย่อยและช่วยในเรื่องขับถ่ายที่ดีนั่นเอง ไม่ว่าผักชนิดใดก็ล้วนแต่มีประโยชน์ทั้งนั้น

สนับสนุนโดย  ทางเข้า bk8